Receita – Arroz com lentilha e cebolas caramelizadas

Receita – Arroz com lentilha e cebolas caramelizadas

O ano de 2020, sem dúvidas, proporcionou muitas reflexões, ressignificações e aprendizados. E 2021 está chegando para colocarmos em prática tudo que aprendemos. Algumas pessoas acreditam que certas simpatias durante a virada do ano podem trazer sorte para o ano seguinte, como por exemplo: pular sete ondinhas, usar roupas brancas, colocar dinheiro no sapato, comer…

RECEITA – Bolo de Farinha de Rosca

RECEITA – Bolo de Farinha de Rosca

Hoje vamos falar um pouco sobre o reaproveitamento de alimentos. Sabe aquele pãozinho francês que fica rolando no armário?! Por favor, não jogue fora; ele pode virar uma ótima farinha de rosca, perfeita para empanar, certo? Mas você sabia que também é possível fazer com ela um delicioso bolo? A receita de hoje é Bolo…

Receita de Estrogonofe de Carne

Receita de Estrogonofe de Carne

Além de tantas informações úteis e interessantes veiculadas pelo nosso blog, damos também espaço para uma arte que se destaca por ser tipicamente “saborosa”: a culinária. Muitas receitas já foram aqui publicadas, todas deliciosas, mas faltava um prato que se consolidou por ser simples e, ao mesmo tempo, agradar aos mais variados paladares: o estrogonofe.…

Receita de Capuccino

Receita de Capuccino

Não é à toa que essa bebida tem um sabor italiano! As histórias que explicam de onde vem o capuccino sempre mencionam um monge da Itália, chamado Marco D’Aviano. Além de ser o responsável pela elaboração dessa receita deliciosa, ele também deu origem ao nome: capucio que significa capuz e a terminação “ino” seria uma espécie…

Receita de Cassata

Receita de Cassata

“Comer é mais do que jogar lenha na fogueira ou abastecer um carro. Comer é mais do que escolher um alimento e dar para uma criança. Comer e dar de comer reflete nossa atitude e relacionamento com nós mesmos, com os outros e com as nossas histórias. Comer tem relação com autorrespeito, nossa conexão com…