O ano de 2020, sem dúvidas, proporcionou muitas reflexões, ressignificações e aprendizados. E 2021 está chegando para colocarmos em prática tudo que aprendemos. Algumas pessoas acreditam que certas simpatias durante a virada do ano podem trazer sorte para o ano…
Hoje vamos falar um pouco sobre o reaproveitamento de alimentos. Sabe aquele pãozinho francês que fica rolando no armário?! Por favor, não jogue fora; ele pode virar uma ótima farinha de rosca, perfeita para empanar, certo? Mas você sabia que…
Além de tantas informações úteis e interessantes veiculadas pelo nosso blog, damos também espaço para uma arte que se destaca por ser tipicamente “saborosa”: a culinária. Muitas receitas já foram aqui publicadas, todas deliciosas, mas faltava um prato que se…
Não é à toa que essa bebida tem um sabor italiano! As histórias que explicam de onde vem o capuccino sempre mencionam um monge da Itália, chamado Marco D’Aviano. Além de ser o responsável pela elaboração dessa receita deliciosa, ele também…
“Comer é mais do que jogar lenha na fogueira ou abastecer um carro. Comer é mais do que escolher um alimento e dar para uma criança. Comer e dar de comer reflete nossa atitude e relacionamento com nós mesmos, com…
Quando entramos no restaurante do CEFSA e nos deparamos com aquelas iguarias que dão água na boca, nem imaginamos o trabalho que é realizado até o alimento chegar à mesa. Por trás de cada refeição que nos é oferecida, há…
Quando você pensa em uma comida típica brasileira, vem logo na cabeça uma bela feijoada, né?! Com um arroz fresquinho, uma couve refogadinha, uma farofa bem temperada e uma laranjinha para acompanhar… Não dá para resistir! Mas quem teve a…
Prosseguindo em nossa missão de publicar receitas de pratos saborosos, desta vez vamos falar do yakissoba. Embora muitos pensem que tenha sido criado na China, na verdade é um prato de origem japonesa, cujo nome significa, literalmente, “macarrão de sobá (espécie de massa…
Hoje, compartilharemos uma receita de quiche de espinafre, na qual esse tipo de verdura é o protagonista do prato. O espinafre é um alimento que pode ser usado em diferentes preparações, como por exemplo: tortas e quiches, sopas, refogados, sucos,…
