Feijoada

Feijoada

Quando você pensa em uma comida típica brasileira, vem logo na cabeça uma bela feijoada, né?! Com um arroz fresquinho, uma couve refogadinha, uma farofa bem temperada e uma laranjinha para acompanhar… Não dá para resistir! Mas quem teve a ideia de juntar vários cortes de carne no feijão e criou essa iguaria nacional? A…

Yakissoba

Yakissoba

Prosseguindo em nossa missão de publicar receitas de pratos saborosos, desta vez vamos falar do yakissoba. Embora muitos pensem que tenha sido criado na China, na verdade é um prato de origem japonesa, cujo nome significa, literalmente, “macarrão de sobá (espécie de massa alimentícia à base de farinha de trigo sarraceno) frito”. Segundo alguns historiadores, a primeira referência…

Espinafre como protagonista do prato

Espinafre como protagonista do prato

Hoje, compartilharemos uma receita de quiche de espinafre, na qual esse tipo de verdura é o protagonista do prato. O espinafre é um alimento que pode ser usado em diferentes preparações, como por exemplo: tortas e quiches, sopas, refogados, sucos, etc. É rico em vários nutrientes, contribui para o aumento da imunidade e para a…

Benefícios do leite e derivados

Benefícios do leite e derivados

O leite e seus derivados constituem um grupo de alimentos de grande valor nutricional por serem fontes consideráveis de proteínas de alto valor biológico, além de conterem vitaminas e minerais. O consumo habitual destes de produtos lácteos é recomendado, principalmente, para atingir a adequação diária de cálcio, um nutriente fundamental para a formação e a…