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Alunos do Ensino Fundamental realizam atividade sobre industrialização de alimentos


terça-feira, 14 de novembro de 2017 às 6:23

No último dia 18 de outubro, os alunos do Ensino Fundamental I realizaram uma atividade sobre a industrialização de alimentos.

A proposta da atividade foi mostrar aos alunos, de forma simples e lúdica, as etapas da cadeia produtiva da indústria de alimentos na fabricação de sorvete.

O processo de aprendizagem começou na Estação Agroambiental, onde os alunos puderam acompanhar de perto a ordenha das vaquinhas, observando com cuidado todos os procedimentos de segurança e higiene, e foi finalizado no Laboratório do curso de Engenharia de Alimentos da FTT, onde os alunos puderam acompanhar a produção de sorvetes e conhecer sobre o uso das máquinas e a tecnologia envolvida no processo da industrialização de alimentos.

No final da atividade, os alunos puderam experimentar o sorvete produzido.

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